Aftensmad på den tid, du har
De fleste hverdagsretter kan stå på bordet på 20 minutter, hvis man gør tingene i den rigtige rækkefølge. Her er retterne, vanerne og et køkkenur, der hjælper dig igennem.
Tre ting, der gør den største forskel
Tænd for varmen først
Vand til pasta og ris tager længst tid. Sæt elkedlen over, før du gør noget andet, og hæld det kogende vand i gryden.
Skær det hele, før du steger
Når grøntsagerne ligger klar, kan du stege i ét stræk uden at noget brænder på, mens du hakker løg.
Lav dobbelt portion
En gryde suppe eller sauce tager næsten samme tid til otte som til fire. Resten er morgendagens frokost eller en aften i fryseren.